Canapés
| Canapés Weizen / Vollkorn gemischt |
Halbe Brötchen Weizen / Vollkorn gemischt |
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| Preis pro Stück | Preis pro Stück | |
| Frikadelle G, M, E, S, Se | 1,80 € | 1,95 € |
| Hackepeter und Gurke Se | ||
| mildem Kasslerbraten 2 | ||
| geräucherte Putenbrust 1, 2 | ||
| verschiedene vegane Aufstriche So | 1,90 € | 2,10 € |
| Frischkäsescheiben M | ||
| Schnittkäse Gouda/Edamer M | ||
| Würziger Camembert M | ||
| Ei-Scheiben mit Kresse | ||
| Ei-Scheiben mit Lachs F | 2,00 € | 2,20 € |
| Lachsschinken 1, 2 | ||
| Saftschinken 1, 2 | ||
| Edelsalami 1, 2, 4 | ||
| Baguettesalami mit Käserand 1, 2, 4, Se | ||
| Fetacreme mit getr. Tomaten M, S | 2,10 € | 2,30 € |
| Tomate-Mozzarella mit Basilikum Se | ||
| Roastbeef ‘rosa’ | 2,40 € | 2,60 € |
| Serranoschinken 1, 2 & Parmesanchips | ||
| Entenbrust geräuchert | ||
| Räucherlachstranchen F | 2,90 € | 3,10 € |
| Heilbut geräuchert | 3,10 € | 3,30 € |
Mindestabnahme 20 Stück a 5 Stück pro Sorte
Brotsinfonie G, Sa
Unsere Brotsinfonie ist sehr beliebt,da das Kastenbrot aus reinem Vollkorn besteht
und exquisit angerichtet und ausgarniert wird
| Roastbeef ‘rosa‘ mit hausgemachter Remoulade 9 | 2,95 € |
| geräucherte Entenbrust 2, 3 mit Preiselbeere | 2,95 € |
| Serranoschinken mit Parmesanflocken M | 2,75 € |
| Räucherlachstranchen mit Wachtelei & Meerrettich 2, F | 3,10 € |
| Tête de Moine mit Feigensenf M, Se | 2,55 € |
| Französischer Brie in Scheiben mit Walnuss M, N | 2,55 € |
Mindestabnahme 20 Stück a 5 Stück pro Sorte, gemischtes Sortiment
Wir verwenden Butter als Grundlage und Frischkäse als Garnitur.
Bei veganen Aufstrichen verwenden wir Streichfett auf Sojabasis.
Knusperfrische Brötchen
im Korb G, Sa
Hausgebackene kleine Brötchen, gemischt angerichtetHaferspitz, Sesambrötchen, Körnerbrötchen,
kleine Schrippe & Schusterjungen
- 4 Stk. pro Portion
- dazu 2 Stk. frische Butterrosetten
pro Portion 4,50 €
Brotsortimente G, Sa
*Weizenbaguette, *Vollkornbaguette, *Landbrotstange,
- wahlweise geschnitten oder ungeschnitten
je Stück | 4,00 €
*Ciabatta
- wahlweise geschnitten oder ungeschnitten
je Stück | 3,00 €
Sämtliche Preise für Speisen sind inklusive 7% Mehrwertsteuer
1 – enthält Konservierungsstoffe
2 – enthält Antioxidationsmittel
3 – enthält Pökelsalz
4 – enthält Farbstoffe
5 – geschwärzt
6 – geschwefelt
7 – Geschmacksverstärker
8 – Phosphat
M – Milchprodukte
E – Eiprodukte
N – Nüsse
L – Lupinen
W – Weichtiere
So – Soja
G – Gluten
S – Sellerie
Se – Senf
K – Krebstiere
F – Fisch
Sa – Sesam
Laktose- oder glutenfreie Speisen nach Absprache.
Bei Fragen zu allergenen Inhaltsstoffen wenden Sie sich bitte bei der Bestellung an den Mitarbeiter.